Große Welsh Schlachthof zu stoppen Verarbeitung von Rindfleisch

Eine der größten Schlachthöfen in Wales festgelegt ist, beenden der Verarbeitung von Rind -, in einer Entscheidung, die das Unternehmen sagt, ist ganz auf die K

Große Welsh Schlachthof zu stoppen Verarbeitung von Rindfleisch

Eine der größten Schlachthöfen in Wales festgelegt ist, beenden der Verarbeitung von Rind -, in einer Entscheidung, die das Unternehmen sagt, ist ganz auf die Kosten.

Die änderung bei Randall Parker Foods " (RPF) Schlachthof in Llanidloes, Powys hat dazu geführt, betrifft mehr die Bauern zu Reisen, über die Grenze zu England.

Nur einen großen Schlachthof in Wales wird nun akzeptieren Vieh für die Verarbeitung.

RPF sagte, die Entscheidung sei "nach unten fallenden Volumina, negative Margen und immer höheren Kosten der Produktion".

Aber die Unternehmen, die jetzt konzentriert sich auf seine Lamm-Geschäft, sagte der Vieh-Linie konnte wieder aufgenommen werden "sollte" die ökonomie des Schlachtens von Vieh ändern".

"in den letzten Jahren haben wir gesehen, wöchentlichen zahlen-drop von über 400, nach unten zu so niedrig wie 80 pro Woche", hieß es.

'Großer Sorge'

Gareth Evans, der Quellen von Fleisch für Castell Howell Lebensmittel und keltischen Stolz, sagte der Verarbeitung Rinder lokal war entscheidend für die Waliser Rind-Marke.

"Es wird uns beeinflussen, wie ein Unternehmen wie wir Schlachten es alle zwei bis drei Wochen", sagte er.

"[Das Vieh] müssen weiter Reisen, die Kosten, die Auswirkungen auf die Landwirte und die weitere für ein Tier zu Reisen, haben Auswirkungen auf die Qualität des Fleisches."

Bild-Beschriftung Randall Parker Foods sagte, die Entscheidung zu stoppen Schlachten von Kühen in Powys war völlig Kosten

Herr Evans sagte Schlachtung Rindfleisch über die Grenze "ein großes Anliegen".

"Wir müssen die Arbeit in Wales, um die Arbeitsplätze und die Industrie tragbar ist."

Von den drei großen Schlachthöfen in Wales, nur die St Merryn Schlachthof in Merthyr Tydfil akzeptieren weiterhin Vieh.

Kleineren Schlachthöfen in Wales werden weiterhin den Prozess Vieh in kleinerer Anzahl.

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Dafydd Parry Jones, ein Bauer aus Penegoes, in der Nähe von Machynlleth, sagte seine Nahrung Meilen erhöht hatte, die Veränderungen an der RPF.

"in den letzten 15 Jahren haben wir die mästung der Rinder und glücklich gewesen, Sie zu nehmen, um unsere lokalen Schlachthof in Llanidloes.

"Es ist schon sehr bequem. Unser Vieh wird nun auf die Reise nach Yorkshire, der etwa 200 Meilen entfernt.

"Es ist eine große Veränderung, mit größeren Folgen für die Kosten."

Bild-Beschriftung Bauer Dafydd Parry-Jones sagte, die änderung sei "sehr unbequem"

RPF sagte, die Nachfrage für die Rohbau-beef hatten, "sank in den vergangenen Jahren".

- Metzger und Großhändler wollen "Vakuum-verpackt, bereit, um Produkte zu verkaufen, ohne Abfall oder Metzgerei mit Kosten verbunden", es Hinzugefügt.

Updated Date: 11 Oktober 2019 00:30

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